2018年以來，全市農業系統以鄉村振興戰略為總抓手，狠抓“二特一游”產業結構調整，壯大新產業新業態融合發展，農業農村經濟呈現出“總體平穩、穩中有進、進中向好”的發展態勢。上半年，全市農民人均可支配收入達5656元，增長8.9%。
一、上半年全市農業產銷運行情況
(一)早稻生產量減價跌
2018年，我市耕地進一步向種糧能手集中，糧食規模種植呈增加態勢。全市50畝以上的大戶7816戶左右，較上年增加510戶。據調查，2018年我市早稻種植面積234.7萬畝(其中優質綠色稻米種植面積52萬畝)，較去年減少10.5萬畝，同比減4.3%;總產預計107.96萬噸，較去年減少3.64萬噸，同比減3.26%。
種植面積減少主要原因如下：一是2017年稻谷收市場購價格不理想。早秈稻均價129.1元/百斤，同比跌0.9%;中秈稻均價135.2元/百斤，同比持平;晚秈稻均價135.9元/百斤，同比跌1.1%。二是2018年國家稻谷最低收購價格下調。國家早秈稻、中晚秈稻和粳稻最低收購價格分別為120元/百斤、126元/百斤和130元/百斤，分別下調10元/百斤、10元/百斤和20元/百斤。三是全市農業產業結構進一步優化。全市“糧改經”及稻田綜合種養增加，截止6月底，全市新增綠色蔬菜種植3.12萬畝、中藥材種植7.96萬畝、特種水果10.1萬畝(含高接換種6萬畝)、稻漁綜合種養4.55萬畝;四是受洪澇災害影響糧食產量下降。7月初的特大暴雨造成我市糧食作物受災面積達91.45萬畝、成災面積37.37萬畝，絕收面積6.1萬畝，預計因災減產糧食達12.14萬噸。
(二)畜禽產品有跌有漲
全市上半年生豬出欄149.96萬頭，同比減2.03 %;生豬存欄147.92萬頭, 同比減7.47 %;繁殖母豬14.5萬頭，同比減8.54%。家禽出籠3797萬羽，同比增0.42%;家禽存欄2215萬頭，同比增0.34 %。牛出欄3.34萬頭，同比增10.15% ;牛存欄22.48萬頭，同比持平。全市肉類總產量17.3萬噸，同比持平。禽蛋總產量 2.73萬噸，同比增12.39%。
受消費需求影響，春節期間生豬價格較穩定。春節后生豬價格一路下挫，5月份生豬平均出欄價達到最低線9.7元/公斤，平均每出欄一頭生豬虧損300元左右。生豬價格一路下跌原因是多方面的：一是春節后居民對豬肉消費需求減少。二是春節前壓欄導致供過于求。1月份連續降雪，東北、華北地區生豬調運受阻，再加上養殖戶壓欄統一春節上市賣高價的心里，積壓了一批大豬。據監測，1月份生豬平均出欄活重124.39公斤，創歷史新高。三是春節后一些大型屠宰企業順勢大幅壓價，導致養殖場戶出現了恐慌性拋售，生豬價格跌破成本線，只能越跌越賣。四是2017-2018年上半年“三區”劃定后，禁養區一批規模養殖場關停退養，導致生豬集中出欄，加大了市場生豬供應總量，導致價格下跌。五是市場供應充足。2016-2017年生豬價格持續走高，全國大量社會資本投入養豬行業,牧原、正大、正邦、溫氏、天邦等大批龍頭企業膨脹式擴張。2017-2018年上半年,我市在關停了禁養區內90家規模養殖場后,生豬出欄仍由2016年 270萬頭增長到2017年274 萬頭。六是其它因素。我國從國外進口豬肉,對市場有一定程度的沖擊，對養豬戶信心造成一定影響 , 同時大型屠宰企業收儲緊縮也助推了豬價下跌。
6月初開始，生豬價格有所回升，當前生豬出欄價為13.2元/公斤，平均每出欄一頭生豬盈利50元左右扭虧為盈。價格平穩回升主要原因在于：一是生豬養殖規模下降。前期壓欄大豬以及淘汰落后產能母豬已經基本出清，豬價持續低位運行也抑制了投機性育肥戶的積極性，加上畜禽養殖污染整治的影響，散戶和小規模戶將進一步被淘汰。二是成本支撐作用逐漸顯現。在種植面積調減、進口沖擊減弱、玉米深加工企業采購積極性增加等因素影響下，玉米價格持續反彈走高。三是近期中美貿易關系再次升級。進口大豆成本增加，進而增加養殖成本，也一定程度支撐豬價上漲。
預計短期內生豬價格仍將處于震蕩期，建議養殖戶采取自繁自養模式，合理淘汰低產能母豬,同時適時出欄,理性補欄，規避市場風險，大力發展循環經濟綠色養豬模式，大力發展草地畜牧業。建議市、縣農牧部門抓住豬價低位期，進一步推進禁養區生豬養殖場關停，推進生豬養殖場廢棄物治理和綜合利用。
(三)蔬菜產品漲多跌少
上半年，全市蔬菜播種面積為78.2 萬畝，同比增3.4%;蔬菜總產139.4萬噸，同比增3.6%。
上半年，我市蔬菜市場需求較旺，漲多跌少。白菜市場均價為4.39元/公斤，同比漲14.12%;黃瓜市場均價為5.92元/公斤，同比漲11.34%;菜椒市場均價為7.58元/公斤，同比漲15.40%;西紅柿市場均價為6.56元，同比跌5.13%;土豆市場均價為5.26元/公斤，同比跌0.41%。拉動蔬菜價格上行主要原因有二：一是元旦、春節、五一、中高考等節假日對蔬菜的消費需求量大增，市場供應整體偏緊，造成蔬菜價格上漲;二是農資價格上漲造成蔬菜生產運輸成本上漲，繼而轉嫁到蔬菜價格上，造成蔬菜價格上漲。
7月份，隨著蔬菜進入豐產期，蔬菜產品大量上市，市場供應充足，預計價格將呈下跌態勢。進入8月干旱期，蔬菜產量減少，價格將呈上升態勢。
建議：一是抓好設施蔬菜基地建設，完善噴灌、滴管、遮陽等配套設施。二是抓好秋季蔬菜種苗培育，保證秋冬蔬菜種植落到實處。三是抓好對俄羅斯出口蔬菜基地建設，加強水肥管理和病蟲害防治工作，確保10月下旬--12月下旬完成對俄羅斯蔬菜出口任務。
(四)水產品產銷兩旺
上半年，全市水產品產量10.1萬噸，同比增2.37%。其中特種水產品產量3.2萬噸，同比增2.45%。
受養殖成本上漲、春節前期冰凍氣候及春季禁漁期供給趨緊等因素影響，1-3月份我市常規魚類離塘價格平穩，其中，以草魚離塘均價為11.2元/公斤，同比持平。4月份開始，我市常規魚類離塘價格逐步下降，7月23日，草魚離塘價為10.4元/公斤，同比跌16%。下跌原因：去年草魚價格處于歷史高位，養殖戶擴大產量，草魚集中上市，導致市場價格回落。但與往年相比，今年的價格處于正常范圍。
6月中旬到7月中旬為我市食用小龍蝦的旺季，又適逢世界杯賽季，小龍蝦的市場需求量非常大，市場價格也一路上漲。7月20日以后，市場價格上漲幅度更是加快，7月23日，小龍蝦市場價格在56-64元/公斤，同比增16%。主要原因有三：一是小龍蝦集中上市高峰期已過，市場上的小龍蝦逐漸減少;二是小龍蝦處于產卵期，大多數養殖戶不愿出售;三是天氣炎熱，小龍蝦鉆洞很難捕撈，產量比較低。
建議水產養殖戶合理安排生產，規避市場風險。各縣(區)農業部門加強技術指導，提高水產品產量和品質，保障市場供應量。
(五)果業生產特色明顯
今年為南豐蜜桔小年，預計2018年全市水果產量約160萬噸，比去年減少40萬噸，上半年，全市在優化南豐蜜桔品質的基礎上，調優種植結構，引進火龍果、枇杷、無花果、彌猴桃、百香果、紅肉臍橙、不知火等特色水果在我市種植。截止目前，全市完成南豐蜜桔高接換種6萬畝，引進特色水果種植4.1萬畝。
當前，我市金溪蜜梨、火龍果、無花果等特色水果進入上市高峰期，其中：火龍果均價36元/公斤，無花果均價20元/公斤，與去年同期價格持平。金溪蜜梨(套袋)均價8元/公斤，同比跌6.98%，主要原因有三：一是金溪蜜梨產量比去年高;二是同期其它水果如荔枝價格低，消費者低價選擇趨勢明顯;三是金溪蜜梨不耐貯，常溫貯存超過10天，品質變化非常大，種植戶都有拋售心里。
建議：一是優化金溪蜜梨品質，優選耐儲品種;二是加大冷庫建設，延長金溪蜜梨等各類水果貯存期;三是加強果品深加工，提升水果附加值。
二、上半年全市農業農村工作進展情況
(一)農業結構調優調綠。市政府印發了《關于大力發展“二特一游”產業工程推進農業結構調整指導性意見》，爭取到省農業廳3310萬農業結構調整資金。
(二)農村改革持續推進。全市16個試點村小組完成了資產清查核實工作，核實集體資產999.68萬元，其中經營性資產16.2萬元。農村綜合產權交易平臺已實現市縣鄉三級全覆蓋并互聯互通，全市流轉農戶承包地169萬畝，流轉率達39.3%;金溪縣農村承包地經營權抵押貸款余額3.009 億元。
(三)農業產業化發展不斷升級。上半年，對全市85家省級農業產業化龍頭企業進行動態監測，全市規模以上農業產業化龍頭企業銷售收入88億，同比增8.6%。新引進農業投資新項目12個，續建項目28個，合同引資32億元，同比增長10%;實際進資22.3億元，同比增長11.2%。
(四)現代農業示范園區初具規模。撫州市被授予全省現代農業發展綜合考核先進市。市農科所現代農業示范園、黎川縣現代農業示范園被省農業廳認定為“全省重點建設現代農業示范園”。全市19個農業園區被認定為“江西省現代農業示范園”，占全省12%。
(五)高標農田建設保持第一方陣。自5月29日，廣昌縣2017年度高標準農田建設項目在全省率先通過市級全面驗收，南城縣、樂安縣、崇仁縣相繼在6月份通過市級組織的驗收。
三、存在問題及建議
(一)稻谷最低收購價全面下調，應對措施要得力。2018年，國家對稻谷最低收購價再次下調，種植收益進一步降低，種植積極性有所下降。若種植收益過低，將會出現農田撂荒現象，影響糧食穩定。糧食種植目前仍是比重最大的作物，也是農民參與最多的生產，在農民家庭經營收入中占比較大。價格下跌、市場疲軟，勢必影響大多數農民收入，尤其是貧困農戶收入，這對脫貧攻堅戰平穩過渡也構成挑戰。
建議加快優化種植結構步伐，提高適宜本地生產的優質稻種植比例;完善補貼政策，保障最廣大農民的種植收入。
(二)中美貿易摩擦加劇，密切關注市場動態。中美貿易摩擦處于不斷升級態勢，將成為未來中國和全球經濟最大的不確定性因素。農產品成為中美貿易摩擦的重要實施對象，若持續大規模提高關稅，勢必對未來主要農產品價格走勢產生重大影響。
建議密切關注國際市場，盡早研究，力爭在不確定環境中爭取主動，為我市農產品市場創造有利條件。
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